Καλημέρα από τους εκπαιδευτικούς της Ρομποτεχνίας!
Όλοι οι άνθρωποι, μικροί και μεγάλοι, για να μπορέσουν να ανταπεξέλθουν στις διάφορες συνθήκες της καθημερινότητας χρειάζεται να τροφοδοτήσουν τον οργανισμό τους με ενέργεια!
Ενέργεια χρειαζόμαστε από τα πιο απλά πράγματα, όπως για να περπατήσουμε έως το πάρκο, μέχρι τα πιο σύνθετα, όπως για να πραγματοποιήσουμε τα όνειρά μας. Με ποιο τρόπο όμως προσλαμβάνουμε την απαραίτητη ενέργεια;
Τα θεμέλια της ενέργειας είναι τρία:
- η διατροφή
- η κίνηση
- η ξεκούραση
Ας φανταστούμε ότι το σώμα μας είναι μία μηχανή, σαν το αυτοκίνητο. Πρέπει να το «ταΐζουμε» με καλά καύσιμα, μέσω της διατροφής, να το κινούμε αρκετά για να μη σκουριάσει, μέσω της σωματικής άσκησης και να το ξεκουράζουμε όσο χρειάζεται για να λειτουργεί σωστά, μέσω του ύπνου.
Ειδικότερα η διατροφή είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες που επηρεάζουν την υγεία και τη διάθεσή μας. Η τροφή είναι το θεμέλιο της σωστής λειτουργίας του οργανισμού μας και το καύσιμο που κινεί το σώμα μας. Κατά κάποιο τρόπο «είμαστε ότι τρώμε». Αν τρώμε καλά, είμαστε καλά. Αν τρώμε υγιεινά, είμαστε υγιείς. Αν τρώμε φαγητά πλούσια σε ενέργεια, είμαστε γεμάτοι δύναμη και ζωτικότητα. Για να λειτουργεί σωστά ο οργανισμός μας χρειάζεται και τα σωστά καύσιμα, δηλαδή έναν ισορροπημένο και υγιεινό τρόπο διατροφής.
Έχετε ακούσει πως πρέπει να τρώμε 5 φρούτα και λαχανικά την ημέρα; Κι όμως δεν πρόκειται για υπερβολή! Τα φρούτα και τα λαχανικά ωφελούν πολύ τον οργανισμό μας, καθώς περιέχουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και άλλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη το σώμα μας. Μπορούμε να τα τρώμε ολόκληρα ή να τα πίνουμε δημιουργώντας ενεργειακούς χυμούς, γνωστοί και ως… smoothies!
Δεν υπάρχει πιο εύκολος τρόπος για να καταναλώσετε τα θρεπτικά συστατικά των φρούτων και των λαχανικών, από τα smoothies. Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα αγαπημένα σας φρούτα και λαχανικά και ένα μπλέντερ (συσκευή πολτοποίησης τροφίμων). Παρακάτω σας προτείνουμε διάφορες συνταγές για smoothies, για να διαλέξετε όποιες σας αρέσουν και να προσφέρετε στον οργανισμό σας ενέργεια, αλλά και απόλαυση!
> 1η συνταγή: Βασιλικός μηλοπολτός!
Υλικά:
- 2 κόκκινα μήλα
- 2 αχλάδια
- 2 ποτήρια χυμό πορτοκαλιού
- μερικά φυλλαράκια βασιλικού
Εκτέλεση:
- Ξεφλουδίζετε και κόβετε με τη βοήθεια του γονέα τα μήλα και τα αχλάδια σε μικρά κομμάτια.
- Τα βάζετε στο μπλέντερ μαζί με το χυμό πορτοκαλιού.
- Χτυπάτε τα φρούτα στο μπλέντερ για να διαλυθούν.
- Στο τέλος σερβίρετε το χυμό σε ποτήρια και προσθέστε βασιλικό για να γίνει πιο αρωματικός ο χυμός σας!
> 2η συνταγή: Φραουλένιο smoothie!
Υλικά:
- 1 κούπα φράουλες
- μισή κούπα κάσιους ανάλατα
- 2-3 χουρμάδες
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 2,5 κούπες γάλα (αγελαδινό ή καρπών)
Εκτέλεση:
- Τοποθετείτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάτε.
- Μπορείτε να προσθέσετε σταδιακά το γάλα για να κάνετε το smoothie όσο πηχτό το θέλετε.
- Στο τέλος σερβίρετε σε ποτήρια.
> 3η συνταγή: Σοκομπανάνα!
Υλικά:
- 200 γραμμάρια γάλα (αγελαδινό ή καρπών)
- 1 ώριμη μπανάνα
- 2 κ.σ. βρώμη
- 1 κ.σ. κακάο
- 4-6 παγάκια
Εκτέλεση:
- Τοποθετείτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάτε μέχρι να διαλυθούν τα υλικά.
- Σερβίρετε με το που γίνουν όλα ένας σοκολατένιος πηκτός χυμός!
> 4η συνταγή: Ο μαγικός χυμός της ενέργειας!
Υλικά:
- 3 μπανάνες
- 1 κόκκινο μήλο
- 1 αχλάδι
- 1 λίτρο χυμό βύσσινο
- μισό κουταλάκι κανέλα
- 2 καρύδια
Εκτέλεση:
- Τοποθετείτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάτε
- Αντί για χυμό βύσσινο μπορείτε να βάλετε και κάποιον άλλο κόκκινο χυμό, όπως κεράσι, σταφύλι ή ρόδι.
> 5η συνταγή: Εξωτικός αποτοξινωτικός χυμός!
Μιας και πλησιάζει το καλοκαίρι και οι μέρες γίνονται πιο ζεστές, τι καλύτερο από το να δοκιμάσουμε έναν δροσιστικό χυμό από εξωτικά φρούτα! Εκτός από απολαυστικός, ο συγκεκριμένος χυμός είναι και αποτοξινωτικός.
Υλικά:
- μισό πεπόνι
- 3 ροδέλες ανανά
- μισό μάνγκο
- 2 ποτήρια χυμό ανανά
- 5 παγάκια
Εκτέλεση:
- Ξεφλουδίζετε και κόβετε με τη βοήθεια του γονέα τα εξωτικά φρούτα με τη βοήθεια του γονέα.
- Τοποθετείτε τα φρούτα στο μπλέντερ.
- Χτυπάτε μέχρι να διαλυθούν τα φρούτα.
- Σερβίρετε σε ποτήρια.
> 6η συνταγή: Smoothie από καρότο!
Τα καρότα έχουν υψηλή θρεπτική αξία. Με τα καρότα προσλαμβάνουμε τη βήτα-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, μία σπουδαιότατη βιταμίνη που βοηθά στην βελτίωση της όρασης μας, δυναμώνει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος, ενισχύει τα οστά και τα δόντια μας, δυναμώνει τα μαλλιά μας και τα νύχια μας και είναι σύμμαχος του συκωτιού μας, καθώς συμβάλει στην αποτοξίνωσή του.
Υλικά:
- δύο μικρά καρότα πλυμένα και καθαρισμένα
- μισό πορτοκάλι ξεφλουδισμένο και κομμένο στα τέσσερα
- ένα μέτριο μήλο κομμένο στα τέσσερα
- μία μικρή ντομάτα κομμένη στα τέσσερα
- το ένα τέταρτο ενός λεμονιού
- 1/4 από το κουταλάκι σκόνη τζίντζερ
- μισό φλιτζάνι νερό
Εκτέλεση:
- Ξεφλουδίζετε και κόβετε με τη βοήθεια του γονέα τα φρούτα και τα λαχανικά.
- Τοποθετείτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
- Χτυπάτε πολύ καλά μέχρι να γίνουν ένας παχύρρευστος χυμός.
- Σερβίρετε τον χυμό σε ποτήρια και προσθέτετε φύλλα μέντας εάν το επιθυμείτε.
> 7η συνταγή: Πρωτεϊνούχο smoothie!
Χάρη στο συνδυασμό πρωτεΐνης, βιταμινών και μετάλλων, το smoothie αυτά σας βοηθάει να ξεκινήσετε την ημέρα σας με ενέργεια και σας κρατήσει χορτάτους μέχρι το μεσημεριανό γεύμα, καθώς σας εξασφαλίζει τα βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε.
Υλικά:
- 1 ώριμη μπανάνα
- 1 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα ή οποιοδήποτε φυτικό γάλα (200 ml)
- 5 φράουλες
- 5 φιστίκια
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι (5 γραμμάρια)
Εκτέλεση:
- Ξεκινήστε καθαρίζοντας τις φράουλες. Κόψτε τες στη μέση με τη βοήθεια του γονέα και έπειτα προσθέστε τις φράουλες, το γάλα, τη μπανάνα, τα φιστίκια και το μέλι στο μπλέντερ σας.
- Χτυπήστε όλα τα υλικά μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Το συγκεκριμένο πρωτεϊνούχο smoothie για το πρωινό έχει φανταστική γεύση. Πιείτε το ενώ είναι φρέσκο, συνοδευόμενο από μια φρυγανισμένη φέτα ψωμιού σίκαλης με λίγο ελαιόλαδο.
Tips
- Αν οι χυμοί μας είναι πολύ παχύρρευστοι για τα δικά μας γούστα, τους αραιώνουμε προσθέτοντας περισσότερο νερό.
- Αν κάτι δεν μας αρέσει και δεν ταιριάζει στη γεύση μας δεν το βάζουμε.
- Αν θέλουμε να προσθέσουμε κάτι άλλο σύμφωνα με το δικό μας γούστο και βέβαια το προσθέτουμε.
- Τα υλικά μας πρέπει να είναι φρέσκα και χωρίς φυτοφάρμακα.
- Δεν παραλείπουμε να κάνουμε χυμούς φρούτων και λαχανικών, διότι είναι άκρως απαραίτητοι για την υγεία μας.
- Τέλος επιστρατεύουμε την φαντασία μας, το γούστο μας και την έμπνευσή μας!
Ελπίζουμε να ευχαριστηθείτε τη διαδικασία και να περάσετε δημιουργικά τον χρόνο σας. Θα χαρούμε πολύ να μας στείλετε τις δικές σας γευστικές δημιουργίες!
Καλή σας διασκέδαση από τους εκπαιδευτικούς της Ρομποτεχνίας!
Πηγές:
- frezyland.gr
- meygeia.gr
- botanologia.gr
- Μπλέτσας, Ε. (2011). Μουσικομαγειρέματα. Εκδόσεις: Εν πλω.